Descrição:
Realização do Custo Alimentar.
Dimensionamento de Mao de Obra.
Dimensionamento de Equipamentos e Utensílios.
Conhecimento da IN 5/2017.
Preenchimento de planilhas de custo de mão de obra e alimentar.
Conhecimento de reajustes, repactuação de contratos.
Planilhas de custos e processos de reajuste e repactuação contratual.
Outros requisitos:
Superior em Nutrição;
Experiência na área;