Chef Corporativo – P&D RJ

• Criar novas receitas;
• Pesquisar novidades no mercado, montando os pratos necessários;
• Montar fichas técnicas;
• Analisar matérias-primas e fazer relatórios;
• Elaborar procedimentos;
• Realizar treinamentos;
• Participar de sessões de fotografia;
• Elaboração de passo a passo operacionais;
• Desenvolvimento de novos equipamentos;
• Criação de receitas em fornos e equipamentos da marca;
• Criação de indicadores de padrões operacionais de produto;
• Criação de manuais e fichas de produtos;
• Desenvolvimento de receitas com fornecedores terceiros;
• Desenvolvimento de produtos com novos fornecedores.

Requisitos e qualificações

• Graduação em Gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado;
• Vivência com produtos para delivery;
• Conhecimento em marcas orientais;
• Pacote Office intermediário (Excel/Canva/PowerPoint);
• Pessoa dinâmica, criativa, proativa e detalhista;
• Que gosta de desafios e é obstinada na busca pelo melhor produto;
• Disponibilidade para viagens;
• Flexibilidade de horário.

Informações adicionaisRemuneração: Salário (R$4.139,57) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$30,00/dia) + VT (desc. R$ 1,00) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Trilha de Carreira!Etapas do processo * Etapa 1: Cadastro1Cadastro

• Etapa 2: Contratação2Contratação

Prazer, Grupo Trigo!Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer!Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.

Spoleto