Encarregado De Padaria – Porto Alegre

– Responder pela produção, organização e limpeza da padaria, distribuir tarefas, fazer pedidos, receber mercadorias, controlar estoque, zelar pela qualidade dos produtos. – Distribuir e monitorar atividades a equipe. – Administrar equipe, monitorar assiduidade, preparar escalas, fazer avaliações dos contratos de experiência e desempenho, cobrar comprometimento. – Treinar os funcionários do setor em todas as rotinas e procedimentos. – Fiscalizar, orientar e auxiliar a equipe em todos os procedimentos pertinentes ao setor. – Estimular as vendas, mobilizando a equipe para atingir a meta diária. – Receber e conferir a entrega dos produtos, assegurando a qualidade, quantidade e validade dos mesmos. – Acompanhar diariamente os indicativos de vendas, quebras e despesas gerais do setor e definir ações para atingir objetivos. – Monitorar a produção, qualidade e validade dos produtos Benefícios: -. Vale Transporte -. Alimentação no Local -. Assistência médica -. Convênio SESC -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia – Padaria