Gerente Revenue Management

Responsável por desenvolver e implementar modelos preditivos de demanda, políticas de precificação dinâmica e dashboards de KPIs, liderando e mentorando equipes para otimizar receitas e garantir decisões data-driven. Responsabilidades: Análise e Previsão de Demanda – Monitorar indicadores de desempenho (venda por ticket médio, volume de clientes, sazonalidade e tendências de mercado) para prever picos e vales de demanda usando ferramentas de BI e planilhas avançadas para apoiar negócio e lideranças nas tomadas de decisões. – Desenvolver modelos de previsão de venda para cada unidade, segmentando dados por horários, dias da semana, campanhas promocionais e regiões Estratégias de Precificação e Promoções – Definir políticas de precificação dinâmica de produtos alinhando margens de contribuição, custos de produção e posicionamento de mercado. – Projetar e acompanhar campanhas promocionais, “combos” especiais e ofertas sazonais, garantindo rentabilidade sem perder a atratividade para o cliente. – Revisar periodicamente as tabelas de preço, considerando custo de matéria-prima, logística interna da fábrica, concorrência e elasticidade de preço do consumidor. Otimização de Cardápio e Mix de Produtos – Trabalhar em conjunto com equipe de Pazarlama e Operações para identificar produtos com maior potencial de venda e margem. – Sugerir ajustes no portfólio de ofertas (introdução ou retirada de itens) a partir de análises de performance, sazonalidade e perfil dos clientes. – Mapear oportunidades de upselling e cross-selling, criando estratégias para estimular o ticket médio. Gestão de Indicadores e Relatórios – Construir dashboards regulares (semanais, mensais) com principais KPIs: receita por loja, margem bruta, custo de mercadorias vendidas (CMV), taxa de ocupação de capacidade, ticket médio e ROI de promoções. – Apresentar insights e recomendações para a diretoria, de forma clara, objetiva e embasada em dados. – Trabalhar em conjunto com o time para incorporar análises de concorrência, benchmarks do segmento e tendências do consumidor. Coordenação de Preços em Canais Diversos – Ajustar políticas de preços para canais distintos: lojas físicas, delivery próprio e aplicativos parceiros, considerando comissões, tarifas e custos logísticos. – Desenvolver estratégias de revenue management para parcerias B2B, definindo margens descritas em contratos comerciais e volume de pedidos. Benefícios: -. Convênio Odontológico -. Vale-Refeição -. Auxílio combustível -. Convênio Médico -. Total Pass -. Wellhub -. Desconto em Nossas Lojas -. Day Off de Aniversário -. Parceria com Universidades -. Pacote Bom pra Cabana!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) – Período Integral

Área Profissional: Gerente em Administração – Administração Geral