Técnica De Nutrição

Auxiliar no planejamento de cardápios sob supervisão do nutricionista, respeitando necessidades nutricionais específicas, orçamento e preferências alimentares. Supervisionar a equipe de cozinha quanto ao preparo, montagem e distribuição das refeições. Controlar o recebimento, armazenamento e validade de gêneros alimentícios e materiais, observando condições higiênico-sanitárias e prazo de validade. Realizar controle de qualidade dos alimentos: temperatura, textura, aparência e sabor.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia – Cozinha